Vine Social

西葛西にあるVine Socialのメニューを開くと、一般的なカレー店とはひと味違う、バル感覚でつまめる料理の多彩さに目を奪われます。香ばしく焼き上げた小さなクルチャで濃厚なバターパニールやチキンを挟んだ「クルチェット」や、グラススタイルで楽しむ「パニプリ」、クリスピーなほうれん草にヨーグルトとチャツネを重ねた「パラックパッタチャート」など、軽やかで食感豊かな小皿が並びます。サモサをトーストしたパンに挟んだ「サモサバン」や、クリーミーなブラータとサクサクのパプリを合わせた前菜など、伝統的なストリートスナックと洋風の要素を掛け合わせた仕立てが印象的です。

焼き物やメインディッシュにも、工夫を凝らした皿が揃っています。スパイスでマリネして香ばしく焼き上げたタンドリーサーモンや、濃厚なマライソースをまとわせたグリルブロッコリーは、ワインやビールのお供にぴったりです。じっくり煮込まれた「ダルマカニ」は、バターとクリームのまろやかさがありながら豆本来の食感と風味が活きており、コク深い味わいが広がります。これに合わせたいのが、香ばしいガーリックナンにチーズのコクを加えた「パルメザンガーリックナン」で、相乗効果のある組み合わせを楽しめます。

しっかりお腹を満たしたい時には、スパイスと肉の旨味が重なるチキンやラムのビリヤニも選べます。食後には、スパイス香る「チャイティラミス」やサフランを効かせたバスクチーズケーキといったデザートで締めくくるのもおすすめです。店内にはテーブル席やカウンターのほか、開放的なテラス席も備わっており、昼夜問わず気分に合わせた食事の時間を過ごせます。